Cerises
Cerises

Cerises de Bessenay

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Cerises de Bessenay

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 La lyophilisation est une opération de séchage à basse température et sous vide : longue et coûteuse.

Lyophitech a inventé une technologie moins coûteuse, plus rapide et plus simple de mise en œuvre.

 Les marchés sont l’agro-alimentaire, les probiotiques, la Santé humaine et animale.

 La solution permet de réduire par un facteur de 3  à 4 la durée, de 20 à 40% les consommations énergétiques et la maintenance.

 Dans 3 ans une solution continue en cours d’étude sera proposée aux industriels intéressés par cette technologie.